Denizli’nin Merkezefendi ilçesinde belediyeye ait halk ekmek fabrikasında çekildiği öne sürülen fare görüntüleri büyük tepki topladı. Sosyal medyada yayılan görüntülerin ardından İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri fabrikaya denetime gitti. Yapılan incelemede hijyen kurallarına uyulmadığı tespit edilince fabrikanın faaliyetleri durduruldu.
Gece yarısı denetim başlatıldı
Merkezefendi Belediyesine bağlı Bozburun Mahallesi’ndeki halk ekmek fabrikasında farelerin gezdiği iddia edilen görüntüler kısa sürede sosyal medyada gündem oldu. Görüntülerde üretim alanında farelerin dolaştığı iddia edilirken, kamuoyunda büyük tepki oluştu. Bunun üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri gece saatlerinde fabrikaya giderek inceleme başlattı.
Ölü fare ve küflü petekler tespit edildi
Ekipler tarafından yapılan denetimde üretim alanlarının genelinde hijyen kurallarına uyulmadığı belirlendi. Zeminde ölü fare bulundu, kalorifer peteklerinin küflendiği tespit edildi. Ayrıca hamur karma makinesinin bulunduğu alan ve diğer bölümlerde detaylı denetim yapıldı. Elde edilen bulgular doğrultusunda 5996 sayılı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında tutanak tutuldu.
Faaliyetler durduruldu, yöneticilere tebligat yapıldı
Denetim sonucu fabrikanın insan sağlığı ve gıda güvenliği açısından risk oluşturduğu gerekçesiyle faaliyetlerinin geçici olarak durdurulmasına karar verildi. İşletme yöneticilerine resmi tebligat yapıldı. Eksikliklerin giderilmesinin ardından fabrikanın yeniden faaliyete geçip geçmeyeceği yeni denetimler sonrasında netlik kazanacak.
İdari yaptırım süreci başlatıldı
Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan rapor doğrultusunda idari yaptırım sürecinin de başlatıldığı öğrenildi. Fabrikanın temizlik ve hijyen koşullarını sağlamadan üretim yapmasına izin verilmeyeceği belirtildi.
News
