Tire’de Et İşleme Tesislerinde Gıda Güvenliği Denetimi Gerçekleştirildi

Denetimlerde, veteriner hekimler tarafından üretim alanlarının hijyen koşulları, soğuk zincir uygulamaları ve ürünlerin izlenebilirliği titizlikle incelendi.

Yetkililer, denetimlerin sadece rutin bir kontrol olmadığını, aynı zamanda üretim sürecinde kalite standartlarının korunmasını ve halk sağlığının güvence altına alınmasını hedeflediğini vurguladı. Ayrıca, tesiste uygulanan hijyen ve güvenlik önlemleri ile soğuk zincir koşullarının denetlenmesi sayesinde ürünlerin güvenli bir şekilde tüketiciye ulaşmasının sağlandığı belirtildi.

Tire İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu tür denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini ve gıda güvenliği konusunda hassasiyetin her zaman öncelikli olduğunu ifade etti.