03 Şubat 2026 Salı
Aysun Uysal Yazdı... Eğitim Evde Başlar, Okulda Şekillenir
Süt ürünleri ile başınız dertte mi? Laktoz İntoleransına sahip olabilirsiniz!
Cavit Yoldaş Yazdı... Seçim Toplumu: Sandığın Gölgesinde Yaşamak
Dilek Bozkurt Yazdı: Ölümün Kıyısında Selfie Telaşı: Acı mı Çekiyoruz, İçerik mi Üretiyoruz?
Serkan Candaş Yazdı: Birkaç Yorum Birçok Kirli Zihniyet!
İSGEİD Defilesi Büyüledi
Bakanlık tarafından açıklanan denetim sonuçlarında, “Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” kategorisinde ciddi bulgular yer aldı. Zeytinyağına karıştırılan farklı yağlardan, tağşiş yapılan ballara kadar pek çok üründe usulsüzlük tespit edilirken, kırmızı et ürünlerindeki sahtecilik öne çıktı.
Adana kebap, mantı, etli ekmek, hamburger köftesi, hatta ünlü börekçilerin pide harçları bile denetimlerde sınıfta kaldı. Gaziantep’te kıyma, İstanbul Ümraniye’de pide harcı, Konya’da etli ekmek, Kütahya’da sucuk; hepsinde kanatlı eti izine rastlandı.
Antalya’da hazır kıymada sakatat (taşlık) bulunurken, Bursa’nın Kestel ilçesinde yapılan kontrolde lahmacun harcında neredeyse kırmızı et olmadığı ortaya çıktı. Denetçiler, harçta kanatlı eti, kalp ve taşlık tespit etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı, uygunsuz ürün satan işletmelere cezai yaptırımlar uygulandığını belirterek denetimlerin devam edeceğini vurguladı.